Единственное в России производство полного цикла

ВОДКА В РОССИИ И НА КАВКАЗЕ

«В чем не удалось превзойти Россию, – писал один из директоров Ставропольского ликёроводочного завода «Стрижамент» А.Ф. Александров, – так это, пожалуй, в производстве водки».

Известный Вильям Похлебкин, собравший доказательства русского происхождения водки в своем капитальном труде «История водки», обоснованно утверждает, что технология приготовления крепкого спиртного напитка на зерновой основе принадлежит России, и сам термин «водка» означает не что иное, как вода, но только в уменьшительной форме. В древности на Руси водку часто называли «хлебным вином». (Фрагмент из книги "Стрижамент". Полная версия на сайте.)

С начала Первой мировой войны Ставропольский склад большую часть своей продукции отправлял в действующую армию. Архивных данных о приостановлении работы казенного винного слада в 1916 году найти не удалось. Известно лишь, что с этого времени склад начали переоборудовать под завод по производству артиллерийских снарядов. С первого января 1916 года на бывшем винном складе началась ревизия остатков спиртоводочной продукции и столового вина. Одновременно с проводимой ревизией находившийся на складе спирт и, частично, водка расходовались по спец. разрешениям на нужды госпиталей и лазаретов Ставрополя и прочих регионов Северного Кавказа.

В 1935 году возникло новое управление по руководству изготовлением и продажей алкогольных напитков «Трест СевКавСпирт», в подчинение которого попал и Ставропольский водочный завод. С этого года завод надолго стал «Ворошиловским водочным заводом Северо-Кавказского Ликеро-водочного Треста», подчиненным Народному Комиссариату пищевой промышленности СССР....

ВСТАВАЙ, СТРАНА ОГРОМНАЯ!

Ликероводочный завод с первых дней начавшейся Великой Отечественной войны продолжал свою работу под лозунгом: «ВСЁ ДЛЯ ФРОНТА, ВСЁ ДЛЯ ПОБЕДЫ!».  (Фрагмент из книги "Стрижамент". Полная версия на сайте.)

С 1964 года при новом директоре завода, которым стала выпускница Московского института пищевой промышленности, вчерашний технолог Ставропольского «Пищекомбината» Тамара Лонгиновна Карлова, происходит разносторонняя техническая реконструкция. Основные новшества: машины для мойки посуды, ленточные конвейеры и транспортеры, автоматы розлива, укупорки и наклейки этикеток.

Об успехах завода писала местная пресса. «На Ставропольском ликероводочном заводе завершена реконструкция отделения розлива продукции, где установлена еще одна автоматическая линия. Организована бестарная подача бутылок, за счет чего ежегодная экономия составит восемь тысяч рублей… Благодаря снижению себестоимости продукции, получена прибыль в 830 тысяч рублей. Производительность труда превзошла планируемые 9%». «Ставропольская правда» 1968 год, № 95.

Визитной карточкой предприятия, лучшим его произведением, по-прежнему оставалась фирменная горькая настойка «Стрижамент». Свидетельством высочайшего качества продукции «Стрижамента» стала её популярность в специальном столичном комбинате питания, который обслуживал администрацию Президента России. Оценить ее по достоинству успели и иностранцы. Немцы и голландцы мечтали о регулярных поставках ставропольского алкоголя. Поступали предложения и из США.

Ассортимент предприятия в то время уже насчитывал более 30 наименований, и постоянно пополнялся. На прилавках фирменных магазинов завода появились бальзам «Стрижамент», горькая настойка «Стрижамент – 20 лет спустя», водка «Наша марка» и многое другое.

  (Фрагмент из книги "Стрижамент". Полная версия на сайте)

Сегодня в истории легендарного бренда пишутся новые страницы. Открытие новой производственной площадки в 2012 году, позволило применять современные технологии, при этом оставаться верными традициям, использовать только натуральное природное сырье, свежие фрукты и ягоды, кристально чистую воду и высококачественный зерновой спирт. ЛВЗ "Стрижамент" признан лучшим брендом в сфере производства алкогольной продукции, официально став достоянием Юга России, подтверждая всеобщее признание и премиальное качество.